Pierogi na ostro (PRZEPIS)

RED
Pierogi na ostro
Pierogi na ostro Iwona Cieplik
Udostępnij:
Dziś kolejny przepis w cyklu Wrocławski Obiadek - pierogi na ostro. Recepturę na ten specjał dostaliśmy od pani Iwony Cieplik. Dziękujemy! Zobaczcie też inne przepisy w naszym serwisie.

Pierogi na ostro. Składniki:

Ciasto: 4 szklanki mąki pszennej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżka oleju, 1 jajko, ciepła woda, sól, przyprawa ognista. Farsz: 60 dag mięsa mielonego, 1 puszka pomidorów, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, chili, pietruszka.

Pierogi na ostro. Przygotowanie:

Mąkę wymieszać z proszkiem i przyprawami, dodać jajko, olej i wodę, zagnieść gładkie ciasto, zostawić pod ściereczką na 30 minut. Do mięsa dodać posiekaną drobno cebulę i czosnek. Pomidory odsączyć z zalewy i połowę z nich dodać do mięsa, dodać 2 łyżki zalewy pomidorowej, pietruszkę i przyprawy, dokładnie wymieszać. Ciasto cienko rozwałkować, wycinać krążki, nadziewać je farszem. Pierogi gotować w dużej ilości osolonego wrzątku. Z reszty pomidorów i cebuli ugotować sos. Pierogi podawać z sosem.

Uwaga!!!
Wypróbujesz pierogi na ostro? A może znasz inne przepisy na pierogi? Czekamy na Wasze propozycje na wrocławski obiadek

W każdym numerze papierowego wydania serwisu naszemiasto.pl (który w każdy poniedziałek i czwartek możecie bezpłatnie otrzymać na ulicach Wrocławia) podajemy przepisy naszych internautów na pyszny "Wrocławski obiadek". Przepis (koniecznie ze zdjęciami) wyślijcie na adres [email protected] w tytule wpisując "Wrocławski obiadek".

Autorów opublikowanych przepisów nagradzamy książkami kucharskimi!

Czytaj też: Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Sytuacja cenowa w branży mięsnej w Polsce

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie